รูปภาพเพื่อช่วยให้เข้าใจบทความ
ผู้ป่วยซัลโมเนลลาในเกาหลีใต้เพิ่มขึ้นต่อเนื่อง
สำนักงานควบคุมและป้องกันโรคเกาหลี (KDCA) เปิดเผยว่า ตั้งแต่สัปดาห์ที่ 1 ถึงสัปดาห์ที่ 37 ของปีนี้ โดยข้อมูลช่วงวันที่ 6-12 กันยายน พบผู้ป่วยโรคติดเชื้อซัลโมเนลลาในเกาหลีใต้จำนวน 3,417 ราย
ข้อมูลจากหน่วยเฝ้าระวังโรคติดเชื้อทางเดินอาหารในโรงพยาบาล 210 แห่งทั่วประเทศระบุว่า จำนวนผู้ป่วยในช่วงเวลาเดียวกันเพิ่มขึ้น 14.8% เมื่อเทียบกับปีก่อนที่มี 2,977 ราย และแนวโน้มผู้ติดเชื้อยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ในสัปดาห์ที่ 37 พบผู้ป่วยโรคติดเชื้อทางเดินอาหารทั้งหมด 755 ราย ลดลงจาก 788 รายในสัปดาห์ก่อนหน้า แต่ในกลุ่มโรคติดเชื้อทางเดินอาหารจากแบคทีเรีย ซัลโมเนลลาคิดเป็นสัดส่วนประมาณครึ่งหนึ่ง โดยสัปดาห์ดังกล่าวมีผู้ป่วยซัลโมเนลลา 231 ราย เพิ่มขึ้นจาก 223 รายในสัปดาห์ก่อน และตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมมีจำนวนผู้ป่วยรายสัปดาห์อยู่ในระดับหลักร้อยอย่างต่อเนื่อง
เตือนระวังอาหารช่วงเทศกาลที่มีการรับประทานร่วมกัน
โรคติดเชื้อซัลโมเนลลาเป็นโรคที่ติดต่อผ่านน้ำและอาหาร โดยสามารถเกิดขึ้นได้จากการรับประทานน้ำหรืออาหารที่ปนเปื้อนเชื้อ เช่น ไข่ นม เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ปรุงไม่สุกเพียงพอ
อาการที่พบได้บ่อย ได้แก่ ปวดท้อง มีไข้ อาเจียน และท้องเสีย โดยทั่วไปผู้ป่วยมักฟื้นตัวภายใน 5-7 วัน ทั้งนี้ ช่วงเทศกาลที่มีการเตรียมอาหารหลายชนิดและรับประทานร่วมกันจำนวนมาก อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการแพร่กระจายของเชื้อ
แนะวิธีป้องกันและขอความร่วมมือแจ้งหน่วยงานเมื่อพบอาการ
KDCA แนะนำให้เก็บอาหารและวัตถุดิบในอุณหภูมิที่เหมาะสม ไข่และเนื้อสัตว์ควรผ่านการปรุงให้สุกถึงด้านใน และหลังสัมผัสไข่ควรล้างมือด้วยสบู่และน้ำไหลอย่างน้อย 30 วินาที
นอกจากนี้ อาหารที่ปรุงแล้วควรรับประทานโดยเร็วที่สุด ส่วนอาหารที่เหลือควรจัดเก็บในอุณหภูมิที่เหมาะสม หากมีอาการท้องเสียหรืออาเจียน ควรเข้ารับการรักษาจากสถานพยาบาลใกล้เคียง
เจ้าหน้าที่ KDCA ยังขอให้ประชาชนแจ้งสำนักงานสาธารณสุขทันที หากพบว่ามีผู้ป่วยตั้งแต่ 2 คนขึ้นไปที่มีอาการดังกล่าวหลังรับประทานอาหารชนิดเดียวกัน
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น